LOLO GINNEKEN

Een authentieke pizzabar aan de historische Ginnekenmarkt in Breda

Sinds april 2022 mogen wij ons met trots één van de slechts vijf pizzeria’s in Nederland noemen die door de Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) in Napels is gecertificeerd. Deze erkenning bewijst dat wij Napolitaanse pizza’s maken volgens de meest authentieke en traditionele methodes. Niet voor niets weten zelfs Italianen uit de regio ons te vinden!

De Napolitaanse pizza is uniek. Waar 90% van de pizza’s in Nederland in de Romeinse stijl wordt gebakken, kenmerkt onze pizza zich door de iconische “bordo”—de gezwollen, luchtige rand met kleine brandplekjes (leopard print). Daarnaast bakken wij onze pizza in een steenoven op ongeveer 500 graden, waarbij de pizza slechts iets meer dan een minuut in de oven ligt.

Bij ons eten?
Je bent van harte welkom om gezellig aan een tafeltje in ons restaurant te komen eten of, bij mooi weer, op ons sfeervolle terras aan de Ginnekenmarkt. Reserveren kan via de knop rechtsonder in het scherm of door een e-mail te sturen naar lolopizzabar@outlook.com.

Ons restaurant biedt zowel hoge als lage tafels. Als je een voorkeur hebt, geef dit dan aan bij je reservering, zodat we hier rekening mee kunnen houden. Let op: op vrijdag en zaterdag werken wij met twee tijdsblokken, om 18:00 en om 19:30.

Liever thuis genieten?
Onze pizza’s kun je ook afhalen of laten bezorgen. Gebruik hiervoor de bestelknop in het menu hierboven. We bezorgen zelf in specifieke postcodegebieden, en voor andere gebieden kun je gebruik maken van Thuisbezorgd.

A presto!